नगदी पीक केळी: आधुनिक लागवड तंत्रज्ञान आणि एकात्मिक पीक संरक्षण
नगदी पीक केळी: आधुनिक लागवड तंत्रज्ञान आणि एकात्मिक पीक संरक्षण
केळी हे एक अत्यंत महत्त्वाचे उष्ण कटिबंधात येणारे नगदी पीक आहे. या पिकाच्या जोमदार वाढीसाठी प्रामुख्याने उबदार आणि दमट हवामानाची आवश्यकता असते. हवामानातील थंडीचा कडाका वाढल्यास पीक तयार होण्यासाठी नेहमीपेक्षा जास्त कालावधी लागतो, ज्यामुळे काढणी लांबणीवर पडू शकते. केळीच्या झाडांची समाधानकारक आणि शाकीय वाढ होण्यासाठी वर्षभरात सुमारे १७०० मि.मी. चांगल्या पावसाची गरज असते. मात्र, शेतात पाणी साठून राहणे या पिकासाठी अत्यंत घातक ठरते. जमिनीत पाण्याचा निचरा व्यवस्थित न झाल्यास मुळे सडतात आणि पनामा विल्ट (मर रोग) सारख्या अत्यंत विनाशकारी रोगांचा प्रादुर्भाव वाढतो.
जमीन आणि पूर्वमशागत
केळी लागवडीसाठी उत्तम निचरा होणारी आणि सुपीक पोयट्याची जमीन सर्वात योग्य मानली जाते. अल्कधर्मी, दलदलीची आणि क्षारयुक्त जमीन या पिकासाठी पूर्णपणे टाळावी, कारण अशा जमिनीत पिकाची वाढ खुंटते. केळीच्या यशस्वी लागवडीसाठी मातीच्या सामूची (pH) कमाल मर्यादा ६.५ ते ७.५ च्या दरम्यान असणे अत्यंत आवश्यक आहे. लागवड करण्यापूर्वी जमिनीची सुपीकता वाढवण्यासाठी हिरवळीची खते, चवळी किंवा धेंचा यांसारखी पिके घ्यावीत आणि ती जमिनीत गाडावीत. मुख्य शेत तयार करताना जमीन २ ते ४ वेळा खोल नांगरावी आणि सपाट करून घ्यावी. जमिनीतील ढेकळे फोडून माती एकसारखी आणि भुसभुशीत करण्यासाठी रोटावेटर किंवा नांगराचा प्रभावी वापर करावा.
लागवडीच्या अंतराचा विचार करता, पारंपारिक पद्धतीनुसार १.५ X १.५ मीटर अंतरावर लागवड केल्यास एका एकरामध्ये सुमारे १७७७ झाडे मावतात. परंतु, आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून आणि जास्तीत जास्त उत्पन्न मिळवण्यासाठी १.२ X १.५ मीटर या अंतराचा वापर शिफारसित केला जातो. लागवड करताना तयार केलेल्या खड्ड्याच्या अगदी मध्यभागी कंद (गड्डे) लावावेत आणि त्याभोवतीची माती हाताने चांगली दाबून बसवावी. जास्त खोल लागवड करणे टाळावे, कारण त्यामुळे कंद सडण्याची शक्यता असते. लागवड पूर्ण झाल्यानंतर शेताला लगेचच पहिले सिंचन करावे.
पिकाची आंतरमशागत आणि आधुनिक व्यवस्थापन पद्धती
केळीच्या बागेत तण आटोक्यात ठेवण्यासाठी सामान्यपणे फावड्याचा वापर केला जातो. वर्षातून साधारणपणे चार वेळा फावड्याने जमीन हलकी खोदून घेतल्यास तणाचा प्रादुर्भाव पूर्णपणे रोखता येतो. केळीच्या झाडाभोवती निघणारे नको असलेले कोंब (सकर्स) वेळोवेळी काढणे हे उत्तम उत्पादनासाठी एक अत्यंत महत्त्वाचे काम आहे, अन्यथा मुख्य झाडाची अन्नद्रव्ये हे कोंब शोषून घेतात. पावसाळ्यात पाणी साचून राहू नये म्हणून जमिनीची पूर्वतयारी योग्य वेळी करावी.
जोरात वाहणाऱ्या वाऱ्यामुळे केळीची झाडे उन्मळून पडू नयेत म्हणून त्यांना बांबूचा किंवा लाकडाचा मजबूत आधार (Propping) देणे आवश्यक आहे. झाडाची अतिरिक्त आणि सुकलेली पाने छाटल्याने जुन्या पानांद्वारे वाढणारा रोगांचा प्रसार कमी होतो. यासोबतच, आधुनिक तंत्रज्ञानाचा भाग म्हणून थंडी, कडक ऊन, फुलकिडे (थ्रिप्स) आणि ठिपके पाडणाऱ्या भुंगेऱ्यांच्या हल्ल्यापासून घडाचे संरक्षण करण्यासाठी ‘बॅगिंग’ म्हणजेच विशेष प्लास्टिक किंवा छिद्रयुक्त कागदी पिशव्यांनी घड झाकण्याची पद्धत अत्यंत फायदेशीर ठरते. यामुळे फळांची गुणवत्ता आणि चकाकी वाढते.
अन्नद्रव्ये आणि सिंचन व्यवस्थापन
केळी हे पानांच्या भरपूर वाढीची गरज असणारे फळपीक असल्यामुळे त्याला इतर पिकांच्या तुलनेत जास्त प्रमाणात अन्नद्रव्यांची आवश्यकता असते. पिकाला नत्र, स्फुरद, पालाश या मुख्य अन्नद्रव्यांसोबतच कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, गंधक आणि लोह, मॅंगेनीज, झिंक (जस्त), कॉपर (तांबे) व बोरॉन या सूक्ष्म अन्नद्रव्यांचा संतुलित पुरवठा करावा. खतांच्या प्रत्येक वापरानंतर शेत हलके नांगरून घ्यावे जेणेकरून खते मुळांपर्यंत नीट पोहोचतील.
सिंचनाचा विचार केल्यास, रोप लावल्यानंतर लगेच पाणी द्यावे आणि त्यानंतर ४ दिवसांनी ‘जीवदान देणारे सिंचन’ करावे. बागेच्या जमिनीत केळीची वाढ होत असताना हवामानानुसार आठवड्यातून एकदा नियमित पाणी द्यावे. सध्याच्या काळात ठिबक सिंचनाचा वापर अत्यंत प्रभावी ठरतो. लागवडीपासून चौथ्या महिन्यापर्यंत ५ ते १० लीटर प्रति रोप प्रति दिवस या प्रमाणात पाणी द्यावे. पाचव्या महिन्यापासून ते झाडाला पाने फुटायला लागेपर्यंत (फुलवारा येण्यापूर्वी) १० ते १५ लीटर प्रति रोप प्रति दिवस आणि पाने फुटल्यापासून ते सुगीच्या (काढणीच्या) १५ दिवसांपूर्वीपर्यंत १५ लीटर प्रति रोप प्रति दिवस या प्रमाणात नियंत्रित सिंचन करावे. तण नियंत्रणासाठी रोपांच्या मध्ये ग्लायफोसेट सारखे बिन-निवडक, उगवणी पश्चात तणनाशक १.० लीटर प्रति एकर या प्रमाणात वापरावे, मात्र रोपाभोवती केलेल्या आळ्यांमध्ये अजिबात फवारणी करू नये.
रासायनिक व जैविक कीड आणि रोग नियंत्रण व्यवस्थापन
केळी पिकाचे विविध किडी आणि रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी रासायनिक उपायांसोबतच जैविक आणि जिवाणू आधारित उपाययोजना करणे शाश्वत शेतीसाठी अत्यंत आवश्यक आहे:
सोंडे कीड व खोड कीड नियंत्रण: वाळलेली पाने वेळोवेळी काढून बाग नेहमी स्वच्छ ठेवावी. रासायनिक नियंत्रणासाठी खोडाभोवती कार्बोफ्युरन ३G ग्रॅन्युल्स १० ते २० ग्रॅम प्रति रोप या प्रमाणात मातीत मिसळावे. बाधित झाडे उपटून त्याचे बारीक तुकडे करून बागेबाहेर जाळून टाकावीत.
जैविक उपाय: या किडींच्या नियंत्रणासाठी बिव्हेरिया बॅसिएना (Beauveria bassiana) किंवा मेटारायझियम ॲनिसोपली (Metarhizium anisopliae)या मित्रबुरशीची ५ ग्रॅम प्रति लीटर पाणी या प्रमाणात खोडावर आणि जमिनीवर आळवणी (Drenching) करावी.
केळ्यावरील मावा (Aphids) नियंत्रण: मावा हा विषाणूजन्य रोग पसरवणारा मुख्य कीटक आहे. याच्या रासायनिक नियंत्रणासाठी फॉस्फामिडॉन २ मि.ली. किंवा मिथाइल डेमेटॉन २ मि.ली. किंवा ॲसेफेट १.५ ग्रॅम किंवा ॲसेटामिप्रिड ०.४ ग्रॅम प्रति लीटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी. पर्णगुच्छ (Bunchy Top) आजार पसरवणारा मावा रोखण्यासाठी २१ दिवसांच्या अंतराने किमान तीन वेळा घेर आणि खोडाच्या दिशेने जमिनीच्या पातळीवर फवारणी करावी.
जैविक उपाय: माव्याच्या नैसर्गिक नियंत्रणासाठी व्हर्टिसिलियम लेकानी (Verticillium lecanii)५ ग्रॅम प्रति लीटर पाण्यात मिसळून सायंकाळच्या वेळी फवारणी करावी. तसेच बागेमध्ये पिवळे चिकट सापळे एकरी १० ते १२ संख्येने लावावेत.
सूत्रकृमी (नेमॅटोड्स) नियंत्रण: रोप लावल्यानंतर एका महिन्याने प्रत्येक रोपाभोवती ४० ग्रॅम कार्बोफ्युरन जमिनीत द्यावे.
जैविक उपाय: सूत्रकृमींच्या नियंत्रणासाठी पेसिलोमायसेस लिलासिनस (Paecilomyces lilacinus) हे जैविक घटक २० ग्रॅम प्रति झाड सेंद्रिय खतासोबत कंदाभोवती जमिनीत द्यावे. तसेच लागवडीच्या वेळी झेंडूची आंतरपीक म्हणून लागवड केल्यास सूत्रकृमींचा प्रादुर्भाव नैसर्गिकरित्या कमी होतो.
सिगटोका लीफ स्पॉट आणि पानावरील ठिपके: रोगट पाने काढा आणि जाळून टाका. रासायनिक उपचारासाठी कार्बेन्डॅझिम १ ग्रॅम, मँकोझेब २ ग्रॅम किंवा कॉपर ऑक्सिक्लोराइड २.५ ग्रॅम प्रति लीटर यापैकी एका बुरशीनाशकाची फवारणी करावी. थायोफिनाइट मिथाइल ४०० ग्रॅम/एकर + जवसाचे तेल २% ची फवारणी देखील फायदेशीर ठरते.
जैविक उपाय: पानावरील रोगांच्या प्रतिबंधासाठी सुडोमोनास फ्लुरोसेन्स (Pseudomonas fluorescens) किंवा बॅसिलस सबटिलीस् (Bacillus subtilis) ५ ग्रॅम प्रति लीटर या जिवाणूजन्य बुरशीनाशकाची नियमित फवारणी करावी.
पनामा विल्ट आणि फ्युजेरीयम मर रोग नियंत्रण: बाधित रोपे उपटून नष्ट करावीत आणि त्या खड्ड्यांमध्ये १ ते २ किलो चुना टाकावा. २% कार्बेन्डॅझिमचे कंदामध्ये ३ मि.लि. इंजेक्शन द्यावे किंवा ०.१% कार्बेन्डॅझिमने जमीन भिजवावी.
जैविक उपाय: जमिनीतून पसरणाऱ्या या बुरशीसाठी सर्वात प्रभावी जैविक उपाय म्हणजे ट्रायकोडर्मा व्हिरीडी (Trichoderma viride) किंवा ट्रायकोडर्मा हार्झिएनम १ ते २ किलो प्रति एकर या प्रमाणात चांगल्या कुजलेल्या शेणखतात मिसळून जमिनीतून द्यावे. तसेच कंदामध्ये सुडोमोनास फ्लुरोसेन्स (६० मि.ग्रॅ./कॅप्सूल/झाड) कंदात छिद्र पाडून वापरावे.
काढणी आणि उत्पादन
केळीची जात, मातीचा प्रकार, हवामानाची स्थिती आणि योग्य व्यवस्थापन यानुसार झाडाला फुले आल्यानंतर साधारणपणे १०० ते १५० दिवसांमध्ये घड काढणीसाठी पूर्णपणे तयार होतात. एक अत्यंत महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे, केळीची काढणी करण्याच्या बरेच दिवस आधी बागेला सिंचन देणे (पाणी देणे) पूर्णपणे थांबवावे, ज्यामुळे फळांची साठवणूक क्षमता सुधारते आणि वाहतुकीदरम्यान फळे खराब न होता बाजारात चांगला भाव मिळवून देतात.
हे सुध्धा वाचा…
जिब्रेलिक ऍसिड (GA₃): पिकांसाठीचा 7’जादूचा फॉर्म्युला’ आणि त्याचे रहस्य
https://krushigyan.com/benefits-of-gibberellic-acid-ga3-to-plants/
आधुनिक शेती विषयक माहितीसाठी आमच्या फेसबुक ग्रुपला जॉईन होण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा
